配合飼料
こだわりの原料
トウモロコシ、大豆粕、麦類、コプラフレーク（ココナッツの胚乳を乾燥した副産物）をメインとしたこだわりの指定配合飼料を食べて育っています。
配合へのこだわり
◆ リキッドフィーディング
飼料を液状にして給餌することで、食べやすさ・消化性が向上します。さらに、ホコリが立ちにくく、呼吸器にもやさしいので、ストレスなく健康に育ち、美味しい豚肉になります。
◆ 脂肪酸分析
定期的な脂肪酸分析を実施し、分析結果に応じて飼料の原料・成分を微調整しています。そのため、美味しい脂肪を持つ豚肉になります。
飼料の特徴
麦類やコプラフレークを食べて育つことで、食味の良い（硬く・酸化しにくい・甘い・くどくない）脂になります。さらに、グルタミン酸が増えることで、柔らかくジューシーな豚肉になります。
また、カルスポリン（生きた有用菌）を飼料に添加することで、腸内環境が良くなり、豚が健康に育ちます。その結果、臭みの少ない美味しい豚肉になります。